Se hai sempre avuto la passione per la gastronomia italiana, se sei innamorato/a dell'Italia e delle sue tradizioni, se vuoi offrire un regalo originale o semplicemente se vuoi trascorrere un momento fantastico, imparando qualcosa di nuovo, prenota subito il tuo Atelier Orgasta a Parigi!
Cucina con Claudio!
Fin da piccolo, Claudio modella le orecchiette con sua nonna e cucina al suo fianco le specialità pugliesi.
Questi gesti tramandati di generazione in generazione, profondamente radicati nella tradizione familiare, nutrono molto presto la sua passione per la cucina italiana.
Ispirato da questa eredità, ottiene un diploma in management alberghiero a Milano, prima di intraprendere un percorso internazionale nel mondo della ristorazione. Acquisisce così esperienze a 360° a Londra, Edimburgo, Rio de Janeiro, Barcellona e infine Parigi.
Questo viaggio attraverso le culture e le cucine gli permette di sviluppare una visione completa ed esigente del mestiere. È a Parigi che, dopo aver fatto il giro del mondo, riscopre l'amore per la pasta fresca della sua terra ancestrale, quella delle sue radici italiane.
Appassionato di cucina italiana conviviale, autentica e generosa, Claudio sceglie quindi di trasmettere il suo savoir-faire attraverso esperienze culinarie immersive, pensate come veri momenti di condivisione, trasmissione e convivialità.
Partecipando ai suoi atelier, entri in un universo di sapori, profumi e gesti artigianali, fedele allo spirito della tavola italiana. Una cucina sincera, umana e profondamente radicata nella tradizione.
Ti tenta? Allora si parte!