L'atelier qui rassemble vraiment vos équipes
Organiser un team building cuisine reste l'une des façons les plus sûres de réunir une équipe autour d'un objectif commun et concret. Chez Orgasta, cet objectif prend la forme d'un plat italien façonné de vos propres mains, au cœur de la recette, sous le regard d'un chef qui connaît son métier.
Fondés en 2018 par Claudio, chef originaire des Pouilles formé au management hôtelier à Milan, les ateliers Orgasta ont depuis accompagné plus de 50 entreprises et réuni plus de 2 500 participants autour de la même table de travail. En 2019, Claudio et son équipe ont même assuré une prestation culinaire pour 3 000 personnes au Taste of Paris, preuve que le savoir-faire transalpin s'exporte aussi bien en petit comité qu'à grande échelle.
Pourquoi la cuisine italienne fonctionne si bien en entreprise
La cuisine italienne repose sur des gestes simples, transmissibles en quelques minutes, mais qui exigent de la précision et de l'écoute mutuelle. Façonner soi-même un ravioli ou étirer une pâte à tagliatelle demande à chacun de trouver sa place, sans hiérarchie apparente : c'est une expérience qui se vit à parts égales, du stagiaire au dirigeant.
Un atelier team building cuisine casse les codes habituels du séminaire d'entreprise. On y parle moins de slides et davantage de farine, de sauce tomate et de bons gestes. Cette animation culinaire crée un terrain neutre où la cohésion d'équipe se construit naturellement, autour d'une tâche commune à la bonne franquette.
Le déroulé d'un atelier team building cuisine chez Orgasta
Chaque séance se déroule à La Latteria, 151 rue du Faubourg-Poissonnière, dans le 9e arrondissement de Paris, une fabrique artisanale de mozzarella di bufala et de burrata. Le lieu lui-même raconte déjà une histoire : celle d'un artisanat italien vivant, loin des salles de séminaire impersonnelles.
Le chef répartit vos collaborateurs en petites brigades, puis guide chaque groupe pas à pas dans la confection du plat choisi : pâtes fraîches, ravioli, gnocchi, pizza ou focaccia. Les matières premières viennent directement de Sicile, de Calabre et des Pouilles, garantissant un goût fidèle à la tradition. La séance se termine toujours par une dégustation collective, moment où l'équipe savoure le fruit de son travail autour d'un verre.
Une activité pensée pour les séminaires et événements d'entreprise
Que vous prépariez un séminaire de rentrée, un afterwork convivial ou une fête de fin d'année, l'atelier cuisine entreprise s'adapte à des groupes de 8 à 40 personnes. La formule se réserve facilement, sans logistique complexe côté client : Orgasta prend en charge les ingrédients, les postes de travail et l'encadrement.
Ce format de cours de cuisine entreprise séduit particulièrement les responsables RH et office managers en recherche d'une activité fédératrice avec un vrai contenu, plutôt qu'un simple prétexte à sortir du bureau. Le chef partage son savoir-faire transalpin sans condescendance, et chaque participant repart avec des gestes qu'il pourra reproduire chez lui.
Prolonger l'expérience au-delà de l'atelier
Claudio prépare aussi ses propres sauces artisanales, vendues sur place et en ligne, que les entreprises peuvent offrir à leurs collaborateurs en complément de la séance. C'est une façon simple de prolonger le souvenir d'un séminaire réussi, bien après la dégustation du jour.
Pour les comités d'entreprise et CSE en quête d'une idée d'animation originale, ce format de team building culinaire s'organise aussi en marge d'un événement plus large, comme une journée à thème ou une soirée de fin d'année.
Réserver votre atelier team building cuisine Paris
Prendre le temps de bien faire, c'est aussi choisir le bon format pour son équipe. Orgasta propose un accompagnement sur-mesure pour construire votre atelier team building cuisine paris, du choix du plat à l'organisation logistique complète.
Un team building cuisine réussi ne se résume pas à cuisiner ensemble : c'est une expérience qui se vit, qui rassemble et qui laisse une trace durable dans la culture d'équipe. Contactez Orgasta pour construire, avec Claudio et son équipe, l'atelier qui correspond à votre entreprise.
