Guanciale

Direttamente dalle nostre macellerie calabresi: il guanciale, ricavato dalla guancia del maiale, è una specialità italiana autentica. La sua particolarità risiede in un sottile strato di grasso più marcato, che lo distingue dalla pancetta e lo rende perfetto per piatti emblematici come l'amatriciana, la carbonara e la boscaiola.