Oggi vi parlerò di Angela, originaria dell'Alvernia, che ho incontrato durante uno dei miei laboratori a Parigi nel marzo 2023. Fin dal nostro primo incontro, mi ha immediatamente affascinato con il suo amore viscerale per l'Italia, dimostrando senza alcun dubbio che l'eredità italiana non è necessaria per sentirsi italiana fino in fondo alle vene. Non è un caso se uso l'espressione "fino in fondo alle vene": il suo nome, Angela, le è stato dato in omaggio al celebre cantante italiano Angelo Branduardi, le cui canzoni suo padre ascoltava in continuazione durante la sua infanzia.
Questa Gigi è una giramondo proprio come me. Abbiamo seguito percorsi simili all'estero, vivendo prima a Birmingham, poi a Edimburgo. Oltre alla nostra inclinazione per l'avventura, condividiamo interessi comuni come la storia e l'arte, con una passione particolare per il Rinascimento italiano.
Il suo amore per l'Italia non si limita all'influenza musicale di suo padre, è stato anche alimentato dalla sua passione per il cinema italiano, che considera uno specchio della società italiana. Da tempo sognava di immergersi completamente nella cultura italiana, e credetemi, era ben preparata. Padroneggiava già la lingua italiana a un livello avanzato e mi ha annunciato che presto sarebbe partita per trasferirsi a Firenze. Il mio laboratorio era in realtà un regalo di addio dei suoi colleghi che erano ben consapevoli della sua ossessione per l'Italia.
Curioso di conoscere la sua opinione su questa avventura che aveva intrapreso, qualche mese dopo, ho ripreso i contatti con lei. Sono molto contento di sapere che era assolutamente incantata da come si è svolto tutto. Era letteralmente diventata una cittadina onoraria di Firenze, parlando di questa città come se ne facesse parte da sempre. L'ho ritrovata più appassionata di prima e mi ha insegnato numerose tradizioni locali che non conoscevo nemmeno, come ad esempio l'incoronazione del Leone Marzocco di Piazza della Signoria, che si svolge ogni anno davanti al maestoso Palazzo Vecchio. Mi ha anche deliziato con aneddoti affascinanti, come quello del giglio fiorentino richiesto in diritto d'uso dai Medici a Luigi XIV in cambio di un sostegno finanziario alla Francia, tra altri racconti avvincenti.
Ho avuto la fortuna di scoprire che aveva ottenuto un lavoro presso il prestigioso Istituto de Medici di Firenze, dopo alcune disavventure in diversi luoghi di lavoro che non l'avevano scoraggiata. Ora si occupa dell'orientamento dei tirocinanti, una posizione che corrisponde perfettamente alla sua vocazione multiculturale e al suo percorso di studi in coordinamento e mediazione nel campo delle relazioni e progetti interculturali
Constato con stupore che si è perfettamente integrata nella vita fiorentina e ha stretto amicizie all'interno dell'associazione Gli Angeli del Bello, di cui è volontaria e la cui missione è preservare la pulizia della città. Mi parla di Giovanni, il suo amico all'interno dell'associazione, e allo stesso tempo mi insegna ancora un altro aneddoto: il nome Giovanni è intimamente legato al santo patrono di Firenze, con una celebrazione tradizionale in grande stile che si svolge ogni 24 giugno nella città!
Lo spirito gioviale e aperto di Gigi le permette di non mancare di amici, sia all'interno dell'associazione che al di fuori. Frequenta fiorentini doc così come italiani provenienti da ogni dove. In appena sei mesi di residenza, sembra aver perfettamente colto le sfumature culturali tra le diverse regioni italiane, argomento che avevamo affrontato in modo molto interessante durante il laboratorio con tutti i partecipanti!
Naturalmente, non abbiamo mancato di parlare di gastronomia, e Angela mi ha raccontato del suo stupore nello scoprire il burro italiano, così diverso dal burro francese. Ero talmente affascinato nel sentire questo amore traboccante per la mia città preferita in Italia che non mi sono reso conto che il sole fuori dalla finestra del mio laboratorio a Parigi stava tramontando, e che erano più di un'ora che parlavamo al telefono. Angela non perde occasione di ricordarmi quanto sia felice di fare questa chiamata dalla terrazza (il balcone) del suo appartamento fiorentino.
Le chiedo quindi se vede Firenze come una tappa nella sua vita o se conta di restarci a tempo indeterminato e la risposta mi colpisce profondamente: Mi dice che a questo punto non ha certamente finito con questa città, ma che ha appena iniziato e che sebbene non conosca la risposta definitiva alla mia domanda, sente che ogni volta che si allontana dalla città, la sua sensibilità le procura una voglia di tornarci, come se Firenze fosse per lei, magnetizzante.
Ci siamo lasciati su questa nota di riflessione, e dalla fine della chiamata, non smetto di pensare al mio percorso di vita personale e professionale che mi ha portato a dare oggi corsi di cucina sotto l'insegna di Orgasta.
Esattamente come quando ero bambino in vacanza nel paese di mia nonna: Si creano legami attorno a un tavolo, dove ovviamente sono sempre presenti la convivialità, il piacere e non possono mancare... la pasta fresca.
